COORDINADOR DE POSTCOSECHA
Fecha: 25 jun 2025
Ubicación: MX
Empresa: Hortifrut
En esta oportunidad, estamos en búsqueda de Coordinador de Postcosecha para incorporar a nuestro equipo.
Si eres una persona apasionada, proactiva y responsable te invitamos a postular.
La principal misión del cargo consiste en: Implementar y ejecutar el programa de pruebas postcosecha determinadas para mejorar la vida útil de la fruta. Ser miembro del Comité Corporativo de Postcosecha coordinando actividades con el resto de filiales. Coordinación del control de calidad para aprobaciones/validaciones de materiales de empaque. Presentar resultados obtenidos a direcciones, gerencias, comités corporativos, proveedores y partes interesadas.
Dentro de las principales funciones que realizarás se encuentra:
- Creación y ejecución de programa de pruebas post cosecha para frambuesa, mora y arándano.
- Revisión del estado del arte en pruebas post cosecha. Productos, materiales, procesos, etc.
- Incorporación de pruebas post cosecha durante temporada, resultados de investigación o necesidades de la operación.
- Vinculación con agentes externos: empresas, universidades, proveedores, centros de investigación. Creación de acuerdos de trabajo.
- Responsable de la aprobación/validación de nuevos materiales de empaque.
- Levantamiento de condiciones operativas (tiempos, temperaturas, procesos).
- Establecimiento de lineamientos post cosecha.
- Seguimiento a temperaturas en tránsito, especialmente en tránsitos largos como marítimos o envíos a USA costa este. Levantamiento de claims a navieras o terrestres.
- Auditoria a procesos de frío y manejo de fruta en instalaciones.
- Mantenimiento de sitio de control documental del departamento.
Requisitos de Postulación:
- Inglés Intermedio-Avanzado.
- Microsoft Excel avanzado (enfocado en análisis de datos).
- Ing. Químico, bioquímico, lic. En alimentos, QFB, Ing. Industrial.
- Experiencia mayor a 3 años en puestos similares.
En Hortifrut trabajamos para ser líderes mundiales en la categoría de Berries, somos una empresa multinacional, presente en diferentes mercados y referentes en el rubro de la agroindustria.
Tenemos un propósito claro, y fuerte compromiso con el desarrollo sustentable, la inclusión y la no discriminación ya que entendemos el valor de la diversidad y la multiculturalidad como factores claves para la innovación.