MEX_JC650 ANALISTA DE LOGÍSTICA Y CONTROL DE INVENTARIOS

Misión

Coordinar y ejecutar la operación integral del almacén frío ubicado en el Mercado de Abastos, asegurando la recepción, inspección, registro, conservación, control y despacho de fruta para Berry House y Retail, de acuerdo con los procedimientos de Hortifrut, las condiciones de calidad e inocuidad y los movimientos autorizados en SAP, con el fin de mantener inventarios confiables, trazabilidad completa y entregas oportunas en las condiciones requeridas por cada cliente.

Responsabilidades del trabajo - Especificas

1. Coordinar la recepción de las unidades y validar la mercancía contra la orden de compra, traslado, remisión o documento de embarque. Deberá revisar producto, variedad, presentación, lote, cantidad, origen y condición del empaque.
2. Inspeccionar la calidad e inocuidad de la fruta recibida conforme a los criterios autorizados y almacenarla. Deberá revisar y documentar temperatura, condición del producto, daños, mermas, faltantes o posibles rechazos, levantando el reclamo correspondiente e informando inmediatamente cualquier desviación.
3. Registrar oportunamente en SAP todos los ingresos, salidas, traslados, devoluciones, ajustes y mermas. Cada movimiento deberá contar con su soporte documental y mantener la trazabilidad por lote.
4. Conciliar diariamente el inventario físico del almacén frío del Mercado de Abastos y de Berry House contra las existencias registradas en SAP. Deberá actualizar el stock disponible por producto, presentación, lote, cliente y condición, e informar diferencias o riesgos de desabasto.
5. Monitorear y registrar la temperatura y las condiciones del almacén frío, y revisar diariamente la calidad del producto almacenado para detectar deterioro, mermas o fruta que necesite salir con prioridad, aplicando rotación por fecha de caducidad (FEFO).
6. Preparar, armar pallets, revisar y liberar los pedidos de Berry House y Retail conforme al programa de entregas. Deberá validar cantidades, productos, presentaciones, materiales, lotes, etiquetado y requisitos específicos de cada cliente.
7. Participar en la carga y descarga segura de las unidades, verificando limpieza, temperatura, estiba, conteo y documentación. Antes de liberar un embarque, deberá confirmar que el pedido esté completo y en condiciones adecuadas.
8. Mantener comunicación continua con la Jefatura de E-commerce y las áreas que se le indiquen para coordinar arribos, ventanas de recibo, unidades, prioridades de surtido y horarios de despacho.}
9. Elaborar en Excel las conciliaciones de entradas, salidas, precios y ventas, cruzándolas contra SAP y los cortes de caja, y compartir diariamente la información de inventarios, pedidos preparados, mermas, incidencias, producto comprometido y fruta próxima a perder condición.
10. Resguardar y mantener actualizados los documentos, fotografías, evidencias y bitácoras correspondientes a recibos, entregas, temperaturas, revisiones de calidad, conteos, movimientos en SAP, cortes de caja, devoluciones, mermas e incidencias.
11. Realizar conteos cíclicos e inventarios físicos. En caso de encontrar diferencias, deberá investigar su origen, documentarlas, proponer las correcciones necesarias y dar seguimiento hasta su cierre y autorización.
12. Recibir y validar diariamente los pedidos de Retail y Berry House, y gestionar su surtido con los coolers ubicados en otras regiones y estados. Deberá confirmar disponibilidad, horarios de carga, unidades y tiempos de arribo, dando seguimiento hasta la entrega del pedido.
13. Elaborar, subir y dar seguimiento a los archivos y solicitudes de carga, traslado y movimiento de producto, gestionando con las áreas correspondientes cada carga hasta su cierre.
14. Atender, vender y cobrar en el punto de venta de Berry House con un trato amable, cordial y profesional. Deberá realizar el corte de caja diario y mantener el producto exhibido en buenas condiciones.

Responsabilidades del trabajo - Transversales

Grupo de Competencias - Transversales

Grupo de Competencias - Especificas

Requisito Idioma

Requisito Software / Herramientas / Maquinarias

SAP u otro ERP, Microsoft office (Excel) nivel intermedio, Correo electrónico.

Requisito Formación Académica

Requisito Formación Académica Complementaria

Pasante, Licenciatura en Administración o afín

Requisito Certificaciones (ej: PMP, SAP, SIGMA)

Conocimiento cargas manuales seguras.

Requisito Experiencia

1 AÑO DE EXPERIENCIA MINIMO